Bacchus kabinet trocken

Bacchus je středně pozdní moštová odrůda révy vinné vyšlechtěná v Německu roku 1933, kříženec odrůd (Sylvánské zelené × Ryzlink rýnský) x Müller Thürgau. Vůně se otevírá aromatem bílého tropického ovoce, cassis, zralých angreštů a jemného kouřového koření.
Elegantní patro ukazuje nuance žlutého ovoce, trochu manga, jemná mineralita a šťavnatá kyselinka. Dlouhý závěr
charakterizuje toto jemné a komplexní víno, které nabízí krásné párování s rybami, zeleninou a bílým masem.

Weingut Kram: Někdy klasický, někdy moderní, ale vždy typicky francký.
Vína Herberta Krama jsou prostě jiná, protože ukazují mladou tvář Franků zcela bez příkras:
svěží, ovocná, minerální bílá vína se současným stylem a zabalená do moderního hávu.
Charakteristická vína se vyznačují vápencovým charakterem a minerálním tónem,
Vína jsou odrůdově charakteristická a stále převládá charakter skvěle pitelného vína.
Vína se stáčí do lahví Bordeaux, Burgundy, nebo klasické francké lahve „Bocksbeutel“
s moderními šroubovacími uzávěry Stelvin.
Rodina obdělává vinice kolem Mainschleife přirozeným způsobem. Stejně tak i vysazují nové
řádky vinné révy, což zajišťuje ekologickou rovnováhu ve vinici. Ochrana keřů a jejich hnojení
se provádí organicky. Většina keřů na vinicích je velmi stará a díky svým hlubokým kořenům
dobře odolává suchu.
Klasické francké odrůdy vinné révy i známé mezinárodní odrůdy jsou zpracovány
na vysoce kvalitní vína v nerezu a také v malých dřevěných sudech.
Četná ocenění a nejvyšší hodnocení posledních let svědčí o nepřetržitém vzestupném trendu.