Ephemere AOP Luberon Blanc
Vinařským kumštem "stvořené víno" z odrůd Roussanne, Vermentino, Clairette a Grenache blanc je charakteristické světlou zlatavou barvou, vyváženou vůní čerstvého bílého ovoce s minerálním aroma, na jazyku se skvělou plností a zároveň čerstvostí.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Obsah: | 0,75 l |
Vinařským kumštem "stvořené víno" z odrůd Roussanne, Vermentino, Clairette a Grenache blanc je charakteristické světlou zlatavou barvou, vyváženou vůní čerstvého bílého ovoce s minerálním aroma, na jazyku se skvělou plností a zároveň čerstvostí.
Cave de Bonnieux
V srdci oblasti Luberon, na úpatí pohoří Ventoux, se rozprostírá vinařství Cave de Bonnieux, lídr oblasti Vaucluse. Vinařství založené v roce 1920 produkuje vína ze dvou apelací, Luberon AC a Ventoux AC, tedy z různých Terroirs dávající každému druhu svůj charakter, který je dán nejhlubšími kořeny. Vlastní vinice se rozprostírají v sousedství třešňových a olivových sadů, na rozmanitých půdách, od pískovitých po kamenité či jílovito-vápenité. Bílá a růžová vína jsou vinifikována za nízkých teplot a prochází macerací dle druhů a kvality hroznů, červená zase tradičnými metodami podle typu a požadavků. Některá vína zrají v dubových sudech několik měsíců, leží v podzemních sklepech, které zajišťují konstantní podmínky během celého roku.