Les Safres AOP Luberon Rouge
Syrah a Grenache noir jsou scelovány v konkrétních tancích. Plné víno vyjadřuje kořenitost a ovocnost, vyváženost mezi taninem a "dlouhou"chutí,
Krásná nafialovělá barva, ovocné aroma typické pro Syrah (maliny, jahody, červený rybíz, černý rybíz).
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Obsah: | 0,75 l |
Keře rostoucí na vápencovo-jílovitých svazích pohoří Luberon. Severní a severozápadní položení vinic zajistí komplexní uzrání hroznů, s velkým teplotním rozdílem ve dne a v noci dovolí nabídnout aromatické víno plné barvy s podmanivým taninem.
Cave de Bonnieux
V srdci oblasti Luberon, na úpatí pohoří Ventoux, se rozprostírá vinařství Cave de Bonnieux, lídr oblasti Vaucluse. Vinařství založené v roce 1920 produkuje vína ze dvou apelací, Luberon AC a Ventoux AC, tedy z různých Terroirs dávající každému druhu svůj charakter, který je dán nejhlubšími kořeny. Vlastní vinice se rozprostírají v sousedství třešňových a olivových sadů, na rozmanitých půdách, od pískovitých po kamenité či jílovito-vápenité. Bílá a růžová vína jsou vinifikována za nízkých teplot a prochází macerací dle druhů a kvality hroznů, červená zase tradičnými metodami podle typu a požadavků. Některá vína zrají v dubových sudech několik měsíců, leží v podzemních sklepech, které zajišťují konstantní podmínky během celého roku.